Chez moi en Provence, on adore cette recette de légumes d'été farcis. Courgettes, tomates, aubergines, poivrons... avec une farce fine au veau bien moelleuse et parfumée, beaucoup moins grasse et plus protéinée que de la chair à saucisse, et qui vous assurera des légumes farcis fondants et pas secs. Et sur le dessus, une petite chapelure aromatique pour apporter du croustillant. Quels ingrédients ? - 2 Aubergines, 2 tomates type coeur de boeuf, 2 poivrons rouges, 2 courgettes - 10 Biscottes ou u
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Chez moi en Provence, on adore cette recette de légumes d'été farcis. Courgettes, tomates, aubergines, poivrons... avec une farce fine au veau bien moelleuse et parfumée, beaucoup moins grasse et plus protéinée que de la chair à saucisse, et qui vous assurera des légumes farcis fondants et pas secs. Et sur le dessus, une petite chapelure aromatique pour apporter du croustillant. Quels ingrédients ? - 2 Aubergines, 2 tomates type coeur de boeuf, 2 poivrons rouges, 2 courgettes - 10 Biscottes ou u
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